道の駅『メルヘンの里　新庄』で、とっくりいも（￥300）を買いました。
今時期、山の方の産直市場みたいなとこに行くとよくとっくりいも見かけますが、この時期が収穫時期なんですかね。

地元のおばあちゃんが、軽トラの荷台に野菜を積んで売りに来ていました。
とっくりいもは大好きです。粘りがすごいんですよ！

おばあちゃん曰く、
『炊いたのが一番おいしい』らしいです。
半分はすりおろして海鮮丼に入れ、半分は豚汁に入れてみました。
おばあちゃんの言うとおり、炊いたのはホクホクしておいしかったですよ！

持って帰る時、バイクのリヤボックスに入れておいたまま、林道を駆け回って帰ったので、ボックス内で若干、すりおろされてました（＾－＾；