整備士たむちゃんのブログ

林道ツーリングとサイクリングと植物と登山の記録です。

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とっくりいも。

水曜に幸農園さんによった時に、冬の楽しみ”とっくりいも”があったので購入。
こんなでかいのが!
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豚汁へ、里芋の代わりにとっくりいもをいれると、
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ほくほくした食感が最高です(^-^)

残りはすりおろして、
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(ねばりがすごい!)

海鮮丼にします。
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ごはんと刺身の間にすりおろしたとっくりいもを敷きつめると、
ネタがあったかくならずおいしくいただけます。

とっくりいもは大好きなので、売ってるの見たら必ず買います。
水曜は2つ売ってたので、2つとも買おうかと思いましたが、
次来た人が売り切れでがっかりしてはいけないので、
ひとつでがまんしました。

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