整備士たむちゃんのブログ

林道ツーリングとサイクリングと植物と登山の記録です。

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メスティン庭飯。

昨日の庭飯は、
じゃがりことマカロニのグラタン!
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じゃがりこにお湯を注いで混ぜるとポテサラになるなんて、
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最初に発見した人はすごいね!

じゃがりこ混ぜてる間に早ゆでのマカロニを茹でます。
茹であがったマカロニとポテサラになったじゃがりこを混ぜ、
その上にベーコン、ブロッコリー、とろけるチーズなどをのせ、
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数分火にかけます。
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チーズがとろけたら、バーナーであぶって焦げめをつけます。
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(うまそうに見えるから)

この小型バーナー(http://ysp-tam.sblo.jp/article/187351546.html)、かなり重宝しています(^-^)
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完成~!!
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実食!
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ベーコンと一緒に食べるとちょうどいい塩味でめちゃうまなんですが、
ベーコンがないところ食べると味うっす・・・
そういえば、なんも味付けしとらん・・・塩・コショウ必要だったかな?
マカロニはただのお湯で煮たけど、もしかして塩茹でするの? 
(マカロニを生まれて初めて使ったのにパッケージの説明書きを全く読まない男(読んだのは”早ゆで3分”の文字だけ)・・・(^-^;)

今回、底の方にマカロニがこびりついてましたが、
焦げつきはなかったです!
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これも”シーズニング(http://ysp-tam.sblo.jp/article/187498732.html)”のおかげ?!

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