今日の庭飯は、メスティンで"鮭の炊き込みご飯"
コンビニで焼き鮭買ってきた。
レシピ本では他にシラスを入れてましたが、
売ってなかったので山菜ミックスにした。
米を1合研ぎ山菜を入れ混ぜ、最後に焼き鮭をのせる。
あと、これはレシピにはありませんてをしたが"お鍋にポン"を味付けとして入れました。
前回、そのまま入れたら味がかたまった(http://ysp-tam.sblo.jp/article/187334570.html)ので砕いて入れます。
固形燃料炊飯でこんな感じに炊けました!!
お鍋にポンのおかげか、お焦げがめちゃうまい!
ほんとうまい!!
山菜ミックスにはキノコも入ってて、
この炊き込みご飯、大正解の美味しさだったな~(^-^*)
次は何作ろ?(^-^)
コメント
こんにちは
庭飯…良いですねぇ ~
私は、焼きにチャレンジしたいと思います。(^^)
サンチェさん、こんにちは!
お互いいろいろ”メスティン飯”作っていきましょう!!
焼きはまだしたことないな・・・