整備士たむちゃんのブログ

林道ツーリングとサイクリングと植物と登山の記録です。

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鮭で炊き込み。

今日の庭飯は、メスティンで"鮭の炊き込みご飯"
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コンビニで焼き鮭買ってきた。
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レシピ本では他にシラスを入れてましたが、
売ってなかったので山菜ミックスにした。
米を1合研ぎ山菜を入れ混ぜ、最後に焼き鮭をのせる。
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あと、これはレシピにはありませんてをしたが"お鍋にポン"を味付けとして入れました。
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前回、そのまま入れたら味がかたまった(http://ysp-tam.sblo.jp/article/187334570.html)ので砕いて入れます。

固形燃料炊飯でこんな感じに炊けました!!
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お鍋にポンのおかげか、お焦げがめちゃうまい!
ほんとうまい!!
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山菜ミックスにはキノコも入ってて、

この炊き込みご飯、大正解の美味しさだったな~(^-^*)
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次は何作ろ?(^-^)
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コメント

  • こんにちは
    庭飯…良いですねぇ ~
    私は、焼きにチャレンジしたいと思います。(^^)

  • サンチェさん、こんにちは!

    お互いいろいろ”メスティン飯”作っていきましょう!!
    焼きはまだしたことないな・・・

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