こないだ道の駅で買ってきた”黒豆の枝豆”

茹でる前に塩もみして、さやの両端をカットします。

ゆで時間は５分＋様子を見ながら時間調整。

黒豆だからか煮汁も黒い。

かためが好きなのでほぼ５分でＯＫでした。

やっぱ枝豆は”丹波の黒豆”

うまっ（*＾－＾）
丹波の黒豆はこの時期にしか食べられない”旬”を感じられるところもイイ！