”フキノトウ”
映画植物図鑑を観てから、
『2月になったらフキノトウの天ぷら作ってみよう!』と思ってたので、
早速産直市場に行ってフキノトウをゲットしてきた。
(山で採ってくるにはまだ寒いんよね~・・・(^-^;)
植物図鑑のオフィシャルガイドブックには、
映画内で出てくる山野草料理のレシピがいろいろ載ってるので見ながら作ってみた。
フキノトウは苦いらしいので、
ゆず味噌つけて食べてみましたが、
思ったほど苦くなく、ゆず味噌もあるのかもしれませんがうまかったな~(*^-^)
今度は自分で採ってきたので作ってみたいな。