先日の原付お花見ツーリングの時、東城の道の駅によったらまだ”こごみ”があったので購入。

さらに”こしあぶら”なるものも・・・（初めて見たな）

『天ぷらに』と書いてあったので、こちらも購入。
なんか、タラの芽みたいですね。

昨日天ぷらにして食べたんですが、
こごみはもちろんおいしかったんですが、”こしあぶら”もなかなかうまいじゃないですか！

またひとついい山菜を知りました（＾－＾）

少し残して、どん兵衛に入れて天ぷらうどんにして食った。

うまかった！