我が家のお正月はいつも焼肉食べに行ってます。
先日焼き肉屋さんのメニューに、『ミスジ』っていうのを発見。
聞いたこともないな～？？？
どんなのか試しに注文。（高かったけど、注文の許可を得ました。）

こんなのが来ました↓

めっちゃ霜ふりじゃん！
食べた感じも、やわらかくとろける感じ（*＾－＾*）

牛の肩肉だそうで、１頭から少ししか取れない部位だそうで、
また食べさせてもらえるといいな～