整備士たむちゃんのブログ

林道ツーリングとサイクリングと植物と登山の記録です。

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タケノコの天ぷら。

 

採ったタケノコはその日のうちに茹でてしまえばあく抜きもいらないとのこと!

(茹でたタケノコはタッパーに入れ水に浸し、冷蔵庫で1週間くらいは保存できるとか)

 

穂先うまそ~😋

 

天ぷらでいただきます!

 

塩でいただきました😋

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