整備士たむちゃんのブログ

林道ツーリングとサイクリングと植物と登山の記録です。

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わさびの花。

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山小屋さんの所には、山から水が湧き出してるところがあって、
そこには、丸い葉っぱがたくさんはえてました。”ユキノシタ”でしょうか?
違うかな・・・聞いておけばよかった・・・
ユキノシタは、天ぷらで出てきました。
他にも、タラの木やわらびなんかもはえてたりして、山菜の宝庫ですね(^-^)

丸い葉っぱがびっしりはえてる横に、おじちゃんが植えた、”わさび”もありました。
わさびの花って初めて見ましたが白いんですね。
わさびって、きれいな水でしか育たないんですよね。

葉っぱもわさびの味がするそうです。

コメント

  • 丸い葉っぱは蕗です。山蕗は苦味が少なく香りがいいので美味しいよ。

  • 蕗(フキ)ですか!
    名前を教えていただいて、ありがとうございます(^-^)
    やっぱり、天ぷらがおいし~んですかね~

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